TRATTORIA LA SCALETTA
Cucina Casalinga Piatti Tipici Sapore Autentico Un Angolo di Liguria Accoglienza Familiare
Cucina Casalinga Piatti Tipici Sapore Autentico Un Angolo di Liguria Accoglienza Familiare
Trattoria La Scaletta
La tradizione ligure dal 1917, nel cuore di Sarzana
Scopri un angolo di Liguria dove ogni piatto racconta la storia. La Trattoria La Scaletta è un luogo storico della città di Sarzana, dove la cucina casalinga e tradizionale si intrecciano con l’ospitalità genuina di una famiglia che dal 1917 accoglie i suoi ospiti con calore e passione.
Dal 1917, La Scaletta è il punto di ritrovo dei sarzanesi. Originariamente, la famiglia Marchini offriva merende pomeridiane, creando così un legame indissolubile con la comunità locale.
Negli anni ’60, Tito Marchini iniziò a servire anche piatti tipici della cucina ligure, segnando la trasformazione in una trattoria a tutti gli effetti.
Nel 1994, Corrado Lorenzini ha continuato a portare avanti questa tradizione, mantenendo l’autenticità e la qualità dei piatti, con pasta fatta in casa e specialità liguri come il pollo e coniglio alla ligure, lo stoccafisso e tanto altro.
La trattoria rimane oggi un punto di riferimento per chi cerca una cucina genuina e tradizionale, sia per i sarzanesi che per i turisti in visita.
Ogni piatto della Trattoria La Scaletta è preparato con ingredienti freschi e locali, nel rispetto della tradizione ligure.
La nostra cucina spazia dalle classiche pasta fatta in casa, come le tagliatelle al sugo di lepre, ravioli al ragù, tortellini in brodo, ai secondi piatti tipici come il coniglio alla cacciatora o lo stoccafisso in umido, arrivando alla frittura mista e alle seppie in umido e tanto altro…
Ogni piatto racconta un pezzo di storia e un legame profondo con il territorio.
Accessibile
Il nostro locale è pensato per essere comodo e accessibile a tutti, senza barriere.
Tavoli all’aperto
Per gustare i nostri piatti immersi nella bellezza di Sarzana, con un'atmosfera rilassata e accogliente.
Parcheggio non custodito
Per chi arriva in auto, mettiamo a disposizione un parcheggio comodo e gratuito nelle vicinanze.
Take Away
Non puoi restare con noi? Nessun problema! Puoi gustare i nostri piatti direttamente a casa, grazie al nostro servizio take away.
Terrazza riscaldata
Per mangiare all’aperto in ogni stagione, anche nelle giornate più fredde.
Accettiamo animali domestici
Anche i tuoi amici a quattro zampe sono i benvenuti!
Eventi privati
Se stai cercando un luogo speciale per celebrare un'occasione unica, siamo a tua disposizione per organizzare eventi privati e cene personalizzate.
Matrimoni
La Scaletta è il posto ideale per celebrare un matrimonio indimenticabile. Affidati alla nostra esperienza per organizzare un banchetto con piatti tipici e freschi, all’insegna della tradizione.
TRATTORIA LA SCALETTA DEI FRATELLI LORENZINI & C. S.N.C
Via Bradia 5 – 19038 Sarzana (SP)
email: la.scaletta@hotmail.it
Telefono: 0187 62 05 85
Partita IVA: 01104150113
Tutti i giorni
Pranzo 12:00-14:30
Cena 19:30-22:30
il Martedì Siamo chiusi
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